III Seminario Internacional de manejo Clínico y Biológico de Fauna Silvestre. Énfasis en enfermedades Nutricionales y "Nutracéutica"

III SEMINARIO INTERNACIONAL DE MANEJO CLÍNICO Y BIOLÓGICO DE FAUNA SILVESTRE.

Énfasis: Enfermedades Nutricionales y Nutracéutica

10, 11, 12 y 13 de Noviembre de 2011

Presentación

Se estima que desde hace 2.500 años se conoce la estrecha relación entre salud y alimentación. Sócrates, filósofo griego y padre de la medicina, decía: “Permitan a los alimentos que sea su medicina y a la medicina, que sea su alimento”.

La nutracéutica, es la fusión entre la nutrición y la terapéutica. Por ello, a los productos de origen natural, que poseen propiedades biológicas activas, con capacidad preventiva y/o terapéutica definida, se les conoce como nutracéuticos.

En Colombia, país megadiverso tanto en fauna como en flora, se ha incrementado el interés hacia la investigación de nuevas alternativas para el manejo y conservación, tanto de las diversas especies animales como de los ecosistemas, observándose, que existe un auge creciente, hacia la medicina de origen natural.

Conferencistas internacionales

Eduardo V. Valdés. PhD

Licenciado de la Universidad de Chile con mención en Ciencias Animales y MSc y doctorado en Nutrición Animal del la Universidad de Guelph, Ontario, Canadá. Durante casi diez años ha estado vinculado a Disney Animal Kingdom, DAK, donde supervisa los procesos de preparación de alimentos del Centro de Nutrición de Animales, así como el desarrollo de nuevas dietas, nutrición clínica y programas de investigación de nutrición. Es también responsable de la evaluación de las dietas suministradas a los ejemplares albergados en los acuarios Epcot Center, The Living Seas, Cateway y Aulani. Entre sus funciones en Disney Animal Kingdom y The Living Seas se incluye la enseñanza básica y aplicada de la nutrición animal a los cuidadores asignados a las diversas áreas del parque. Antes de vincularse a Disney, el doctor Valdés fue Gerente del Centro de Nutrición Animal y Nutrición del Zoológico de Toronto, Canadá.

Javier Hernán Schapiro

Médico Veterinario egresado en 1989 de la Facultad de Ciencias Veterinarias, UBA, de Buenos Aires, Argentina, con estudios actuales de post grado en el mismo centro de educación superior.

Se encuentra vinculado al Área de Parasitología y Enfermedades Parasitarias del Instituto de Patobiología del Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas, INTA Castelar. Además, desde 1994 es profesor adjunto de las cátedras de Parasitología y de Enfermedades Parasitarias de la Universidad del Salvador (USAL).

Ha participado en diversos proyectos y líneas de investigación, como el “Diagnóstico y control de enfermedades parasitarias que afectan la producción pecuaria”; “Enfermedades zoonóticas”; “Aplicación de herramientas moleculares en el mejoramiento de rumiantes menores”. Igualmente ha estado vinculado a programas, proyectos y planes institucionales en temas como las “Enfermedades de impacto económico en la producción de carne”, la “Resistencia a los antiparasitarios en rumiantes” y la “Red de Enfermedades que afectan la Salud Pública”, entre otros.

Dirigido a:

Estudiantes y profesionales de Zootecnia, Medicina Veterinaria, Biología, Ingenieros ambientales y otras profesiones afines al manejo de fauna silvestre.

Objetivo:

Profundizar en el conocimiento y aplicabilidad de la Nutracéutica y de otras alternativas productivas, nutricionales y de manejo clínico que propendan por el bienestar animal.

Valor de la inversión:
Estudiantes $250.000
Profesionales $350.000
Miembros de Acopazoa $250.000

Programación
Jueves 10 de Noviembre del 2011

7:00 a. m. - 8:00 a. m. Inscripciones Coordinadores
8:00 a. m. - 8:14 a. m. Bienvenida Dr. Santiago Henao Villegas Universidad CES
8:14 a. m. - 9:14 a. m. Introducción a la Nutracéutica Dr. Yobany Muñoz Gaviria
9:14 a. m. - 9:45 a. m. Refrigerio Coordinadores
9:45 a. m. - 11:00 a. m. Nutrición en anfibios y reptiles(Incluye enfermedades nutricionales) Dr. Eduardo Valdés Disney Animal Kingdom
11:00 a. m. - 12:00 a. m. Probióticos Dra. Luz Adriana Gutiérrez Ramírez Universidad de La Salle
12:00 m. - 1:00 p. m. Almuerzo Coordinadores
1:00 p. m. - 2:00 p. m. Uso de nutracéuticos en la familia Equidae Dr. Javier Otálvaro Universidad de Antioquia
2:00 p. m. - 3:30 p. m. Nutrición de herbívoros silvestres Mayores (incluye enfermedades nutricionales) Dr. Eduardo Valdés Disney Animal Kingdom.
3:30 p. m. - 4:00 p. m. Refrigerio Coordinadores
4:00 p. m. - 6:00 p. m. Uso de taninos condensados contra nematodos gastrointestinales en rumiantes Dr. Javier Schapiro Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas. INTA Castelar.

Viernes 11 de Noviembre del 2011

8:00 a. m. - 9:00 a. m. Uso de esencias de plantas en el control de ecto y endo parásitos Dr. Gonzalo Gómez
9:00 a. m. - 10:00 a. m. Empleo de cápsulas de óxido de cobre contra nematodos gastrointestinales en rumiantes Dr. Javier Schapiro Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas. INTA Castelar.
10:00 a. m. - 10:30 a. m. Refrigerio Coordinadores
10:30 a. m. - 11:30 a. m. Nutrición de Xenarthra Dr. Eduardo Valdés Disney Animal Kingdom
11:30 a. m. - 12:00 m. LIBRE PARA ALGUNA CASA COMERCIAL
12:00 m. - 1:00 p. m. Almuerzo Coordinadores
1:00 p. m. - 2:30 p. m. Esencias para enriquecimiento ambiental Dr. Yobany Muñoz Gaviria
2:30 p. m. - 3:30 p. m. El efecto en la salud del extracto chynara y cloruro de colina en la dieta para aves Dra. Flor Marina Yepes Vargas Basic Farm
3:30 p. m. - 4:00 p. m. Refrigerio Coordinadores
4:00 p. m. - 6:00 p. m. Nutrición en aves silvestres Incluye enfermedades nutricionales) Dr. Eduardo Valdés Disney Animal Kingdom

Sábado 12 de Noviembre del 2011
9:00 a. m. - 10:30 a. m. Nutrición de Primates Dr. Eduardo Valdés Disney Animal Kingdom
10:30 a. m. - 11:00 a. m. Refrigerio Coordinadores
11:00 a. m. - 12:30 a. m. Nutrición de Primates Dr. Eduardo Valdés Disney Animal Kingdom
12:30 p. m. - 2:30 p. m. Almuerzo Coordinadores
2:30 p. m. - 5:00 p. m. Nutrición de Primates Dr. Eduardo Valdés Disney Animal Kingdom

Domingo 13 de Noviembre del 2011
9:00 a. m - 10:30 a. m. Manejo y alimentación de animales de bioterio Dra. Sandra Lucía Sarmiento Patiño Colsubsidio - Piscilago
10:30 a. m. - 11:00 a. m. Refrigerio Coordinadores
11:00 a. m. - 12:30 a. m. Manejo y alimentación de animales de bioterio Dra. Sandra Lucía Sarmiento
12:30 p. m. - 2:30 p. m. Almuerzo Coordinadores
2:30 p. m. - 5:00 p. m. Nutrición de Carnívoros Dr. Eduardo Valdés Disney Animal Kingdom

PÓSTER. Se informa a los profesionales interesados en participar con pósters que deben remitir las propuestas a los miembros del Comité Evaluador, conformado por:

Dra. Martha Cecilia Ocampo Mejía martha.ocampo@zoologicosantafe.com
Dra. Díber Marcela Ramírez Monroy: vetemar3@gmail.com
Dra. Sandra Gómez sgomez@zoosantacruz.org
Dra. Sandra Sarmiento Patiño salusapa@yahoo.es

FORMA DE PAGO

El cupo para participar en el Seminario es limitado. Las personas interesadas en asistir deben cancelar el valor de la inscripción en la Caja de la Universidad CES, ubicada en la Calle 10ª No 22 - 04 de Medellín, con tarjeta de débito o crédito. También pueden consignar el valor de la inscripción en la Cuenta corriente # 097 984002-13 de Bancolombia, diligenciando el Formato de Recaudo Empresarial y remitir copia, tanto del recibo como del formulario de inscripción diligenciado al Fax: 311 35 05, con nombre completo, número de cédula y diplomado que paga.

Información:
Universidad CES, Teléfono 444 05 55 Extensiones 1534 y 1651
Correos electrónicos: aarias@ces.edu.co y ccatanog@ces.edu.co


Para envío de folleto  y formato de inscripicón, por favor solicitarlo a zoostafe@zoologicosantafe.co

19 de agosto, Safari nocturno en el Zoo Santa Fe

El próximo 19 de agosto, a partir de las 6:30 de la noche, la Sociedad de Mejoras Públicas de Medellín realizará en su Parque Zoológico Santa Fe el evento conocido como Safari nocturno, en el que los asistentes podrán observar especies silvestres que aprovechan la complicidad de la oscuridad para realizar las actividades propias de su existencia, como jugar, alimentarse o aparearse sin temor a ser devorados por sus depredadores.

Durante “La vida silvestre en las horas de la noche”, como se ha denominado el safari, los asistentes recorrerán los senderos del parque acompañados de guías expertos, quienes explicarán en detalle la historia natural de jaguares, martejas, chigüiros, perros de monte y zorros, entre otros animales nocturnos de la familia del Zoo.

El valor de la boletería de ingreso al safari es de 12.000 pesos, tanto para adultos como para niños. Las personas que deseen asistir al safari nocturno deben inscribirse previamente en los teléfono 235 13 26 ext. 111 ó 121.

Resultados de Fotofauna 2011

A la defensiva. Pimer puesto. Félix Ángel Velásquez Ángel.

El  jueves 4 de agosto, se efectuó en el Auditorio Ecológico del Parque Zoológico Santa Fe la apertura y premiación del XXIV Concurso de Fotografía de Fauna, evento que anualmente realiza la Sociedad de Mejoras Públicas de Medellín y su Parque Zoológico Santa Fe. Como jurados del certamen, la Sociedad de Mejoras Públicas nombró a los reconocidos profesionales de la fotografía, Alberto Montoya Callejas, Jorge Mesa Palacio y Óscar Botero Giraldo, quienes seleccionaron las obras ganadoras y las 71 que integran la exposición.
El jurado otorgó el primer puesto a Félix Ángel Velásquez Ángel, de Envigado, por su fotografía “A la defensiva”; el segundo puesto a Ana María Castañeda Cano, de Lima –Perú-, por su obra “Monadas”, y el tercer puesto a Francisco José Gomez Lopategui, de Gran Canaria, España, por la imagen “Amanece”. La Mención a la Mejor Fotografía de Insectos, otorgada por el club fotográfico ASFOCLUB, le fue adjudicada a la obra “Las trapecistas del Du Soleil”. Mario Gustavo Fiorucci, de La Pampa, Argentina.
Igualmente el Jurado concedió Menciones Honoríficas a las obras “Libertad”, “Familia”, y “Cortejo”, de Elkin Restrepo Bedoya, de Medellín; “Tordita”, de Mario Gustavo Fiorucci, de la Pampa, Argentina; “Titiribí mágico”, de Bernardo del Cristo Hernández Sierra, de Medellin, y a “Charadrius Alexandrinus 1”, de Manuel Alberto Azevedo Gomes Novo, de Portugal. Por su parte, el fotógrafo Felipe Mesa Vásquez fue exaltado con una Mención Especial por su serie “Retrato Selvático”.  El ganador del primer premio recibirá $ 3.000.000, $2.000.000 el segundo y $1.000.000, el tercero.
La muestra estará expuesta hasta el 15 de octubre en el Parque Zoológico Santa Fe.
Parta ver la  totalidad de las fotos incluidas en la Muestra Final, visítenos en Flickr http://flic.kr/s/aHsjvBcpNH

Bautiza los bebés del Zoológico



Dos nombres, de los centenares propuesto por niños a través del correo electrónico del Parque Zoológico Santa Fe, serán escogidos para bautizar a las hembras de tapir amazónico y oso hormiguero, nacidas en los últimos meses en este centro educativo, recreativo y de conservación de fauna silvestre. La selección de los nombres se dará a conocer el domingo 12 de junio, durante un acto recreativo que se iniciará a las 3:00 de la tarde y que estará dirigido a los visitantes del Zoológico. Los ganadores recibirán boletas que les permitirán la entrada gratuita para ellos y sus respectivas familias al safari nocturno del 1 de julio de 2011.





Día de los océanos

El próximo domingo 12 de junio, a partir de la 1:00 de la tarde, la Sociedad de Mejoras Públicas de Medellín presentará en el Auditorio Ecológico del Parque Zoológico Santa Fe, la conferencia Arrecifes y Corales, dictada por el Gestor en Educación Ambiental Carlos Alberto Misas Ramírez. La conferencia, interactiva, contemplará diversos tópicos, como el cuidado ecológico que debe propiciárseles a las fuentes hídricas, la fragilidad del arrecife, el mundo de los corales y su actividad biótica, y una visión desde el espacio al planeta tierra. Nuestro país tiene 2.900 kilómetros de costas, entre el océano Pacífico y el Mar Caribe, lo que hace dueño de una riqueza hídrica incalculable que todos los colombianos debemos preservar. La conferencia estará dirigida a todos los visitantes del Parque Zoológico Santa Fe.

Safari nocturno en el Zoológico Santa Fe

El próximo 3 de junio, a partir de las 6:30 de la noche, la Sociedad de Mejoras Públicas de Medellín efectuará en el Parque Zoológico Santa Fe, el safari nocturno “La vida silvestre en las horas de la noche”. El safari nocturno es una experiencia en la que los asistentes participan de un recorrido guiado por las exhibiciones de las especies nocturnas del Zoológico, como el jaguar, la marteja, el gato montés, el zorro y el perro de monte. Una vez finalizado el recorrido, los participantes se congregarán alrededor de una fogata para divertirse con la intervención de un cuentero que hará relatos alusivos a la conservación del ambiente. El valor de la boletería de ingreso al safari es de 12.000 pesos, tanto para adultos como para niños. Las personas que deseen asistir al safari nocturno deben inscribirse previamente en los teléfonos 265 47 77 y 235 13 26 ext. 122.

Vacaciones Recreativas en el Zoológico

La Sociedad de Mejoras Públicas de Medellín, informa que están abiertas las inscripciones para las "Vacaciones Recreativas Club Retoaventura", evento dirigido a niños entre los seis y los catorce años y organizado con el propósito de brindar a los participantes una semana de emoción, aventura y conocimiento de la naturaleza., informó Gustavo Valencia Zapata, Coordinador del Club Científico del Parque Zoológico Santa Fe. Durante el evento, los niños podrán disfrutar de una variada programación lúdica y formativa, como El Zoo al derecho y al revés, Una noche de campamento en el Zoo y Veterinarios en miniatura, complementada con jornadas de juego y natación, entre otras actividades.

Las "Vacaciones Recreativas Club Retoaventura” se realizarán entre el 13 y el 17 de junio. Mayores informes en el teléfono 235 13 26, extensión 126.